Soupe à la patate douce et aux tomates

i-Cook'in
Soupe à la patate douce et aux tomates Recette créée le samedi 21 novembre 2015 à 12h36

PRÊT EN

22 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

22 min 10 s

CUISSON

23 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

2 gousses d’ail

2 gousses d’ail

2 c.à.c de huile

2 c.à.c de huile

600 à 700 gramme(s) de patate douce

600 à 700 gramme(s) de patate douce

250  gramme(s) de tomate

250 gramme(s) de tomate

1  litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

2  bouillons cube

2 bouillons cube

 thym

thym

1 feuille de laurier

1 feuille de laurier

1   c.à.s de crème épaisse à 15 % de mg

1 c.à.s de crème épaisse à 15 % de mg

 sel, poivre

sel, poivre

4 étapes
1
Couper l’oignon en 4, les gousses d’ail en 2 et les mettre dans le bol du Cook'in et mixer 10s, vit 6.
10 s      
6      
2
À l’aide de la spatule racler les bords du bol, rajouter l’huile et programmer 2min, 110°, vit 2.
2 min      
110 °C      
2      
3
Ajouter ensuite les légumes, l’eau, les 2 bouillons cube, le thym et la feuille de laurier et programmer 20 min, 120°, vit 2.
20 min      
120 °C      
2      
4
À la fin de la cuisson, retirer la feuille de laurier, rajouter la crème, saler, poivrer et mixer 3 fois turbo (ou plus en fonction de la consistance souhaitée).
Bon appétit !
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