Soupe à la patate douce, courge butternut, lentilles corail et épices cajun

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Bernadette Heckmann
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe à la patate douce, courge butternut, lentilles corail et épices cajunRecette créée le vendredi 30 octobre 2015 à 16h41

PRÊT EN

26 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

1
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TEMPS ROBOT

26 min

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
350 gramme(s) de patate douce

350 gramme(s) de patate douce

300 gramme(s) de courge butternut

300 gramme(s) de courge butternut

100 gramme(s) de lentilles corail

100 gramme(s) de lentilles corail

600 millilitre(s) d'eau

600 millilitre(s) d'eau

1 c.à.s de bouillon de légumes

1 c.à.s de bouillon de légumes

1 c.à.s de épices cajun

1 c.à.s de épices cajun

3 étapes
1
1- Laver et éplucher la patate douce et la butternut. Détailler en cubes.
Rincer les lentilles, pas besoin de les faire tremper.
Verser dans le bol du Cook'in les dés de légumes avec les lentilles corail, recouvrir d'eau (environ 600ml) et de bouillon en poudre : 25 minutes, 110°C, vitesse 2.

25 min      
110 °C      
2      
2
Mixer 1 minute, vitesse 5
1 min      
5      
3
Appuyer sur TURBO plusieurs fois jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
Bon appétit !
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1 commentaires
christianeb_7d89
christianeb_7d89

Bonne soupe et originale . Pas de lentilles, les ai remplacées par une carotte . Referai cette recette avec plaisir .