Étape 1 Dans une casserole versez l'eau et faite chauffer a 45 degrés
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Étape 2 Dans un bol Mélanger le glucose, le sure, le stabilisateur ensemble avec la cuillère magique
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Étape 3 versez le mélange dans l'eau en mélangeant avec la cuillère magique et portez a petit frémissement, ensuite versez dans votre pichet bec verseur et laisser refroidir a 15 degrés
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Étape 4 Ajoutez au sirop le melon couper en morceaux , mixer le tout, ajoutez votre tripale dans la cuve et versez la préparation dedans, sélectionner le mode glace, sorbet pour 40 minute
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Étape 5 Une fois le programme terminé, prenez le moule a glace de votre choix Guy Demarle et introduisez les bâtonner en bois, versez votre sorbet et égalisez le dessus, mettre du papier fil dessus et au congélateur pour minimum 4 h ensuite dégustez !!!!
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Étape 6 Je serais ravie d'être votre conseillère, suis moi sur Facebook " Les Gourmandises de Thérèse"
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