Mettre le sucre dans le bol et mixer.

Mettre les fruits dans le bol et les mixer. ATTENTION les fruits ne doivent pas être plus gros qu'une framboise pour ne pas bloquer les lames. Refaire quelques tours TURBO si ce n'est pas assez mixé.

Décoller les fruits à la spatule en raclant le bol.

Mettre le blanc d’œuf et mixer en aidant à la spatule.

Mettre le fouet.

Merci d’essayer ma recette, n’hésitez pas à me faire vos commentaires ou suggestions pour améliorer la recette. Personnellement je modifie régulièrement mes recettes quand je m’aperçois que quelque chose n’est pas parfait. Je suis ouverte à toutes suggestions. Pensez à regarder mes autres recettes, il y en a des sympas. Bon appétit