Sorbet express à la mangue

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Sorbet express à la mangueRecette créée le vendredi 17 mai 2019 à 08h30
1 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

1 min 50 s

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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Cuillère à glace
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    80 gramme(s) de  de sucre semoule

    80 gramme(s) de de sucre semoule

    1 sachet(s) de   sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    650 gramme(s) de mangue congelée

    650 gramme(s) de mangue congelée

     1 cuillère à soupe du sorbet que l'on vient de réaliser

    1 cuillère à soupe du sorbet que l'on vient de réaliser

    200 gramme(s)  lait entier

    200 gramme(s) lait entier

    4 étapes
    1
    Mettez les sucres dans le bol, posez le panier inox par-dessus et mixez 10 secondes, vitesse 10 afin d'obtenir du sucre glace.
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    10 s      
    10      
    2
    Retirez le panier inox.
    Ajoutez les fruits surgelés en morceaux et mixez 1 mn, vitesse progressive 5 à 10 en vous aidant de la spatule pour un sorbet homogène.

    Accessoire(s) :
    Spatule
    sans verre-doseur
    Progressive :    
    1 min      
    5      
    10      
    3
    Puis programmez à nouveau 20 secondes, vitesse 8.
    Ce sorbet-minute est prêt à consommer.


    Accessoire(s) :
    Spatule
    sans verre-doseur
    20 s      
    8      
    4
    Idée : Réalisez un milk-shake rapide en gardant 1 cuillerée à soupe de sorbet dans le bol à laquelle vous ajoutez 200 g de lait et mixez 20 secondes, vitesse 8.
    20 s      
    8      
    Bon appétit !

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