Sorbet aux fruits

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Sorbet aux fruitsRecette créée le mardi 27 octobre 2015 à 18h53

PRÊT EN

3 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

3 min 20 s

Préparation 1

Ingredients
80 gramme(s) de sucre en morceaux

80 gramme(s) de sucre en morceaux

500 gramme(s) de fruits surgelés

500 gramme(s) de fruits surgelés

1 blanc(s) d'oeuf(s)

1 blanc(s) d'oeuf(s)

4 étapes
1
Mettre les morceaux de sucre dans le bol
20 s      
0 C°      
10      
2
Ajouter les fruits surgelés dans le bol, donner quelques impulsions de turbo suivant les fruits
3
Ajouter le blanc d'oeuf et mixer en vous aidant de la spatule
2 min      
0 C°      
5      
4
Dégager les lames à l'aide de la spatule et insérer le fouet
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
0 C°      
3      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmandhttps://boutique.guydemarle.com/content/66-jeu-calendrier-de-l-avent-gourmand
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1 commentaires
danielles_7ac1
danielles_7ac1

Bonjour,
Merci pour cette recette excellente. Je l'ai faite deux fois avec des framboises surgelées et à chaque fois il y a surchauffe en fin de dernière étape (erreur 3). Je suis novice: cela est-il fréquent? Faut-il arrêter le robot avant que cela ne se produise?
Merci.