Étape 1 Le Skyr est de texture entre le yaourt et le fromage, il ce déguste au petit déjeuner ou en collation avec des fruits , des coulis, des céréales , selon vos préférence..... Dans votre pichet, mélanger avec la cuillère magique le sachet de ferment avec 2 cuillère a soupe de lait , rajoutez progressivement le reste de lait tout en continuant de mélanger

Étape 2 Versez la préparation dans la cuve de votre Borealia, programmer en mode yaourt pour 15h

Étape 3 Mettre la moitié de skyr a égoutter pour une nuit dans le bac passoir pour séparer le yaourt avec le petit lait (récupérer le petit lait pour vos futur recette) ou vous pouvez le congeler, le reste de skyr gardez dans la cuve refermée avec sont couvercle et garder au frigo pour recommencer l'opération le lendemain.

Étape 4 Moi je le conserve au BE SAVE, si vous n'avez pas de be save il ce conserve 7 jours au frigo, pensez a repiquer vos yaourts pour la prochaine tournée.

Étape 5 Thérèse Mascolo vérifie que je suis bien ta conseillère avant de valider ta commande en ligne. Pour toute nouvelle inscription reçois 5€ de réduction sur ta commande en mentionnant le code:therese7011 Suis moi sur Facebook: Les Gourmandises De Thérèse