J'ai eu un problème

Impossible de démouler les tablettes avec caramel dedans.... Je place au congélateur on verra bien, pourtant préparation déjà froide.... Dire que je dois apporter le dessert j'appréhende vraiment...... Il serait bien d'apporter des précisions

J'ai eu un problème

A la seconde étape impossible de démouler pour faire la coque en chocolat.
Combien de temps dure la prise au frais ? Est-il possible d'avoir plus de précision sur la cuisson du caramel peut être est ce du au temps de cuisson ? Merci