Étape 1
Coque en chocolat: 1 demi tablette de chocolat, 25g de beurre, 1cc d'huile.
Chauffer tous les ingrédients au bain marie. Badigeonner une des empreintes du moule 4 quarts. Placer au congélateur.

Caramel : 95g de sucre, 95g de crème liquide entières, 25g de beurre demi-sel, 1 poignée de cacahuètes.
Faire chauffer le sucre jusqu' à l'obtention d'un caramel. Verser dessus la crème préalablement chauffée et le beurre en dés en remuant vivement. Attention aux éclaboussures. Couler dans le moule 4 quart sur le chocolat. Placer au congélateur.

Glace : 250g de crème liquide entière, 200g de lait concentré sucré, 80g de beurre de cacahuètes.
Monter la crème en chantilly ferme. Ajouter le lait concentré puis le beurre de cacahuètes. Couler dans le moule et placer au congélateur minimum 4h. Refaire fondre du chocolat et couler sur la glace. Placer au congélateur 15 min le temps que ça fige. Démouler et attendre 15 min avant de déguster.

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