Sev : purée de pois cassés

severinealevroux
Severine Berthon
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sev : purée de pois cassésRecette créée le mardi 15 mars 2016 à 19h48

PRÊT EN

56 min
Simple
6 pers.
Eco.
Correct

4 Notes

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TEMPS ROBOT

56 min 10 s

CUISSON

50 min

Préparation 1

Ingredients
1 petit oignon

1 petit oignon

1 gousse(s) de d'ail

1 gousse(s) de d'ail

350 gramme(s) de pois cassés

350 gramme(s) de pois cassés

700 gramme(s) d'eau

700 gramme(s) d'eau

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

25 gramme(s) de beurre

25 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de crème fraîche épaisse

50 gramme(s) de crème fraîche épaisse

3 étapes
1
Couper l'oignon en 4. Mettre dans le bol avec l'ail et l'échalotte puis disposer le panier inox. L'étape est programmée 10 sec vitesse 6
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
6      
2
Retirer le bol. Ajouter les pois cassés, l'eau et le sel. 'étape est programmée 55mn 90° vitesse 2
55 min      
90 °C      
2      
3
Ajouter le beurre, la crème et mélanger. L'étape est programmée.
Progressive :    
1 min      
2      
10      
Bon appétit !
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