SEMOULE A L'ORANGE

patriciabouffay
Patricia Bouffay
Conseillère Guy Demarle
SEMOULE A L'ORANGERecette créée le vendredi 25 février 2022 à 17h27
15 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
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FROID

12 h

CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

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  • Petit récipient Be Save® 0,5 L en verre avec co...
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 orange(s)

    2 orange(s)

    2 c.à.s de sucre

    2 c.à.s de sucre

    1 litre(s) de lait entier

    1 litre(s) de lait entier

    2 c.à.s + 2 c.à.s de sucre en poudre

    2 c.à.s + 2 c.à.s de sucre en poudre

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    100 semoule fine

    100 semoule fine

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    2 +  jus d'orange tropicana

    2 + jus d'orange tropicana

    25 gramme(s) de beurre

    25 gramme(s) de beurre

    1 c.à.s de maïzena

    1 c.à.s de maïzena

    5 étapes
    1
    Étape 1 :*
    Râper le zeste des 2 oranges
    Le mettre dans un récipient Be Save avec 2 cuillérées à soupe de sucre en poudre. Fermer le récipient, mélanger et laisser 1 h
    2
    Étape 2
    Dans une casserole, mettre le lait, la semoule, 2 cuillérées à soupe de sucre et le sucre vanillé.
    Chauffer doucement et remuer sans arrêt jusqu'à ébullition. Il faut que la semoule cuise.
    Caraméliser le moule
    3
    Étape 3
    Dans un saladier mettre 2 cuillérées à soupe de sucre, 3 oeufs entiers et 2 verres de jus d'orange Tropicana.
    Battre ce mélange et le verser dans la semoule tiédie.
    Bien mélanger et verser dans le moule caramélisé.
    4
    Étape 4
    Mettre au four (200°) jusqu'à brunissement de la peau
    Sortir du four, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
    5
    Étape 5
    Démouler le lendemain
    dans une casserole mettre 25 grammes de beurre à fondre, ajouter une cuillère à soupe de Maïzena, laisser cuire un peu , ajouter du jus d'orange Tropicana pour la quantité de sauce voulue et ajouter le sucre et zeste macéré. Ajuster l'onctuosité de la sauce avec du jus d'orange ou de la Maîzena.
    Servir le gâteau froid avec la sauce tiède.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    3 commentaires
    divine31
    divine31

    je suppose qu'il y a 3 oeufs et non pas 3 oeufs de cabillaud fumés...

    divine31
    divine31

    aucune recette ???

    patriciabouffay
    Patricia Bouffay
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour,
    Désolée, je viens de recréer ma recette - je ne sais pas ce qu'il s'est passé
    merci pour votre message
    Bonne journée

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