Étape 1
Faire torréfier les cacahuètes et ensuite les graines de sesame ( séparément)
Réserver le sesame et mettre la moitié des cacahuètes dans le bol et donner 1 ou 2 petit coup de turbo. Réserver et recommencer avec l’autre partie des cacahuètes

Verser les cacahuètes mixées et les graines de sésame dans un saladier puis ajouter la cannelle. Mélanger avec la main en ajoutant du miel au fur a mesure pour avoir un mélange compact que l'on peut manipuler.

Faire fondre 150g de chocolat noir (je le fais fondre directement au micro-ondes) je rajoute un peu de beurre mycrio pour le mélanger et verser une couche dans les empreintes.

Laisser refroidir au frigo pour cette première couche de chocolat afin que celui ci prenne.
Une fois refroidi, tasser une bonne couche du mélange de cacahuètes.

Faire fondre encore 150g de chocolat noir et repartir sur la les cacahuètes. Tapoter un peu votre moule pour lisser le chocolat sur le dessus mais en y allant doucement pour ne pas casser l'autre couche de chocolat qui a durcit.

Faire fondre le chocolat blanc et avec un cornet, tracer des lignes parallèles sur toute la longueur du moule. Avec un couteau dessiner des lignes verticales de telle sorte à donner un décor marbré au gâteau.

Laisser refroidir, démoulez et dégustez 😋

Cette recette n’est pas de moi , mais d’une conseillère nommée : ouarda kherkhache qui fait des trucs de dingue 😜