Pâte à tartiner aux marrons by Nz

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Pâte à tartiner aux marrons by NzRecette créée le dimanche 30 octobre 2022 à 21h56

PRÊT EN

11 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

9 min

CUISSON

9 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de marrons

200 gramme(s) de marrons

100 kilogramme(s) de chocolat noir

100 kilogramme(s) de chocolat noir

397 kilogramme(s) de lait concentré sucré

397 kilogramme(s) de lait concentré sucré

3 pincée(s) de cannelle en poudre

3 pincée(s) de cannelle en poudre

5 goutte(s) de vanille

5 goutte(s) de vanille

30 gramme(s) d'huile de noisette

30 gramme(s) d'huile de noisette

10 gramme(s) de cassonade brune

10 gramme(s) de cassonade brune

4 étapes
1
Mettre les marrons et le chocolat noir dans le bol.
2
Ajouter le lait concentré sucré, 3 pincée de cannelle et 5 gouttes de vanille liquide et l'huile de noisette.
Lancer 4 min à 60° en vitesse 3
4 min      
60 °C      
3      
3
Relancer 5 min à 60° en vitesse 5
5 min      
60 °C      
5      
4
Mettre dans des bocaux en verre.
Se conserve plusieurs semaines hors du frigo
Bon appétit !
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