Bonjour , j ai envie de tester votre recette prochainement mais j ai une petite question , une seule couche de chocola suffit bien ?? Bonne journée à vous
Béa
12 min
1 h 30
20 min
30 min
Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
Voir sur la boutiqueMoule Tablette FLEXIPAN® ORIGINE
Voir sur la boutiquePetite spatule coudée 9 cm
Voir sur la boutiquetrès bonne recette appréciée de toute la famille.
Pour ma part j'ai fouetté la mascarpone avec le lait concentré pour avoir une crème qui se tient mieux.
Par contre je trouve le biscuit un peu dur. La prochaine fois je monterais les blancs en neige afin d'avoir un biscuit plus aéré.
La génoise est bonne mais la mascarpone et lait concentré étaient trop liquide, j'ai mis au congel pour pourvoir demouler mais dès que ça a décongelé, tout a fuité
Excellente recette ! Un gâteau extrêmement moelleux et une crème qui reste très équilibré ,le tout sous un chocolat croquant ! Merci Jeanne j'ai adoré !
Merci Laurent, ravie que ma recette te plaise !!!😊😊😊
5 Notes