Petit déjeuner

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 20 octobre 2016 à 17h04

			€€€
5 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

3 min 25 s

CUISSON

12 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: SCONES
Cook time: 12 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Petit déjeuner
Ingredients: 225 gramme(s) farine; 1 sachet(s) levure chimique; 1 pincée(s) d'sel; 55 gramme(s) de de beurre coupé en dès; 30 gramme(s) sucre; 120 gramme(s) lait; 50 gramme(s) de raisins secs bruns

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Miel à cuisiner "Balade en Méditerranée" 270 g

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

225 gramme(s) farine

1 sachet(s) levure chimique

1 pincée(s) d'sel

55 gramme(s) de de beurre coupé en dès

30 gramme(s) sucre

120 gramme(s) lait

50 gramme(s) de raisins secs bruns

5 étapes

Préchauffer le four à 220° Mettre la farine, la levure, le sel et le beurre bien froid dans le bol.

1 min

Ajouter le sucre et le lait

1 min 30 s

Puis pétrir

Petrissage :

25 s

Ajouter les raisins

30 s

Sortir la pâte du bol sur la Roulpat' farinée et étaler sur 2 cm d'épaisseur. Former les scores avec le découpoir 6 cm en utilisant la totalité de la pâte. Les déposer sur une toile et les badigeonner au pinceau avec un peu de lait mélangé à du sucre glace. Cuire 12 à 15 mn maxi jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés et dorés. Servir tiède avec du beurre et/ou de la confiture !

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Toile de cuisson 40 x 30 cm
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Miel à cuisiner "Balade en Méditerranée" 270 g
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7 commentaires

michael

lundi 29 janvier 2024 à 19h24

Délicieux

Recette très bonne merci du partage. Je les ai cuit dans mon all-clad 12 à 15 minutes à 270 degrés (sur le all-clad) avec des petits bouchons à partir de 8 à 10 minutes de cuisson pour entre-ouvrir un peu plus la grille du haut et le plat du bas du all-clad. Nickel.

Carole Carriou

lundi 4 mars 2024 à 16h45

Conseillère Guy Demarle

Super idée Merci Michael, je vais tenter la cuisson all clac merci du conseil ;-)

sylvie2911

mercredi 10 mai 2023 à 07h51

Ces petits scones sont très bons ! 2 fois que ma fille les faits, et je pense qu'elle recommencera. Merci Carole ;-).

Carole Carriou

lundi 4 mars 2024 à 16h44

Conseillère Guy Demarle

avec grand plaisir ! j'adore & je n'en fais pas assez souvent... merci !

leatilly

samedi 28 mars 2020 à 13h55

Délicieux

Excellent, vraiment comme en Angleterre! Notre favori le WE, pour remplacer croissants et autres viennoiseries, prêt en 15 min sans temps de pause, et délicieux chaud à la sortie du four! Merci beaucoup!

laurence56

dimanche 9 février 2020 à 17h20

Délicieux petits scones
Moelleux à souhait
Merci

Carole Carriou

mercredi 12 février 2020 à 20h48

Conseillère Guy Demarle

Merci beaucoup, avec plaisir !

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