Gâteau cookie (avec ou sans gluten)

cecilesansgluten
Cécile Cuisine sans gluten
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau cookie (avec ou sans gluten)Recette créée le lundi 29 août 2016 à 14h17

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min 5 s

CUISSON

22 min

Préparation 1

Ingredients
90 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de sucre

180 gramme(s) de mélange de farines sans gluten

180 gramme(s) de mélange de farines sans gluten

100 gramme(s) de pépites de chocolat

100 gramme(s) de pépites de chocolat

100 gramme(s) de  de beurre coupé en dès

100 gramme(s) de de beurre coupé en dès

1 oeuf

1 oeuf

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

5 étapes
1
Allumer le four à 180°C.
Mettre le beurre coupé en morceaux et le sucre dans le bol.
30 s      
0 C°      
4      
2
Ajouter l'œuf dans le bol puis la farine et la levure.
Mélanger 1 min vit 3 puis racler les bords avec la spatule.
Accessoire(s) :
Spatule
1 min      
0 C°      
3      
3
Si besoin, pétrir 15 secondes supplémentaires
Petrissage :    
15 s      
4
Ajouter les pépites de chocolat.
20 s      
0 C°      
3      
5
Mettre la pâte dans le moule marguerite et cuire environ 22 min à 180°C. Sortir du four et démouler tiède.
Bon appétit !

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