Gâteau cookie (avec ou sans gluten)

cecilesansgluten
Cécile Cuisine sans gluten
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau cookie (avec ou sans gluten)Recette créée le lundi 29 août 2016 à 14h17

PRÊT EN

25 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min 5 s

CUISSON

22 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de  de beurre coupé en dès

100 gramme(s) de de beurre coupé en dès

90 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de sucre

1 oeuf

1 oeuf

180 gramme(s) de mélange de farines sans gluten

180 gramme(s) de mélange de farines sans gluten

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

100 gramme(s) de pépites de chocolat

100 gramme(s) de pépites de chocolat

5 étapes
1
Allumer le four à 180°C.
Mettre le beurre coupé en morceaux et le sucre dans le bol.
30 s      
4      
2
Ajouter l'œuf dans le bol puis la farine et la levure.
Mélanger 1 min vit 3 puis racler les bords avec la spatule.
Accessoire(s) :
Spatule
1 min      
3      
3
Si besoin, pétrir 15 secondes supplémentaires
Petrissage :    
15 s      
4
Ajouter les pépites de chocolat.
20 s      
3      
5
Mettre la pâte dans le moule marguerite et cuire environ 22 min à 180°C. Sortir du four et démouler tiède.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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