Savarins carrés à la chantilly

Nouveau !Savarins carrés  à la chantillyRecette créée le vendredi 8 novembre 2019 à 21h12

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

pâte à savarins

Ingredients
100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

3 blanc(s) d’œuf(s)

3 blanc(s) d’œuf(s)

3 jaune(s) d’œuf(s)

3 jaune(s) d’œuf(s)

100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 100 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) + 2 c.à.s + 40 gramme(s) de sucre

2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s de lait

2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s + 2 c.à.s de lait

1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) + 1 sachet(s) de levure chimique

100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) de rhum

100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) + 100 millilitre(s) de rhum

250 gramme(s) + 250 gramme(s) + 250 gramme(s) + 250 gramme(s) + 250 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

250 gramme(s) + 250 gramme(s) + 250 gramme(s) + 250 gramme(s) + 250 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

250 gramme(s) + 250 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) + 250 gramme(s) d'eau

3 étapes
1
Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs, jusqu'a ce qu'il blanchissent, ajouter le lait.
Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporer à la préparation précédente.
Bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°/200° suivant le four.
Déposer le moule savarins carrés sur la plaque perforée.
Garnir les empreintes au 3/4.
Enfourner pour 15 minutes.
A la sortie du four laisser refroidir avant de démouler.
2
Sirop au rhum
Faire chauffer l'eau avec le sucre et le rhum.
Imbiber les savarins
3
Mettre le bol au frigo.
Monter la crème fraîche avec le sucre en chantilly bien ferme.
Avec la poche à douille et la douille cannelée décorer les savarins.
Bonne dégustation.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Douille Petits-fours - Embout cannelé 15 mm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Poche à douilles
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  • Moule 12 Savarins carrés FLEXIPAN® ORIGINE
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