Saumon à la moutarde à l'ancienne

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Coralie Grzeczkowicz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Saumon à la moutarde à l'ancienneRecette créée le jeudi 12 novembre 2015 à 17h29

PRÊT EN

22 min
Simple
4 pers.
Moyen
Délicieux

2 Notes

2
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TEMPS ROBOT

22 min

CUISSON

22 min

Préparation 1

Ingredients
1 courgette(s)

1 courgette(s)

2-3 carottes

2-3 carottes

4 pavés de saumon (120g chacun

4 pavés de saumon (120g chacun

2 c.à.s de moutarde à l'ancienne

2 c.à.s de moutarde à l'ancienne

400 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) d'eau

1 cube de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes

5 pommes de terres

5 pommes de terres

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

20 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de farine

3 étapes
1
Coupez les courgettes en petits troncons, pareil pour les carottes. vous pouvez aussi faire des tagliatelles. Les déposer dans la partie inox du cuit vapeur.
Déposez vos pavés de saumon sur le plateau en plastique du cuit vapeur, salez, povrez et tartinez de moutarde.

Dans le bol, mettez l'eau et le cube.
Mettez les pommes de terres épluchées et coupées dans le panier inox. Insérez le panier inox et fermer le cuit vapeur.
20 min      
120 °C      
2      
2
Réservez le riz, le poisson, les légumes.... Versez la crème et la farine dans l'eau de cuisson.
2 min      
120 °C      
3      
3
Si nécessaire ajoutez un ou deux coups de Turbo.
Bon appétit !
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2 commentaires
learomane
learomane

Excellent ! j'ai mis de la maïzena au lieu de la farine. Il ne s'agit pas de "riz" dans le chapitre 2, mais de pommes de terre !

ghyslaine-oz
Ghyslaine Ozanam
Conseillère Guy Demarle

Délicieux !