Petits gourmands

claudeb_1172

i-Cook'in

escalopes de dinde aux abricots, hv, pdt

Recette créée le dimanche 31 janvier 2016 à 21h14

			€€€
29 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

29 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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TEMPS ROBOT

29 min 5 s

CUISSON

25 min

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Name: escalopes de dinde aux abricots, hv, pdt
Cook time: 25 min
Total time: 29 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 4 escalopes de dinde fine; 800 gramme(s) pommes de terre; 200 gramme(s) de haricots verts surgeles; 8 abricots secs moelleux; 4 fromage à raclette; 1 échalote(s); 50 gramme(s) de beurre demi-sel; 100 gramme(s) de vin blanc sec; 300 gramme(s) eau minérale; 50 gramme(s) de madère; 1 cube de bouillon de légumes; 30 gramme(s) de crème fraîche liquide entière; 20 gramme(s) de Maïzena; 1 c.à.c de Sel, poivre , curry

Dérouleur de film alimentaire (sans film)

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

4 escalopes de dinde fine

800 gramme(s) pommes de terre

200 gramme(s) de haricots verts surgeles

8 abricots secs moelleux

4 fromage à raclette

1 échalote(s)

50 gramme(s) de beurre demi-sel

100 gramme(s) de vin blanc sec

300 gramme(s) eau minérale

50 gramme(s) de madère

1 cube de bouillon de légumes

30 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

20 gramme(s) de Maïzena

1 c.à.c de  Sel, poivre , curry

6 étapes

Eplucher les pommes de terre, les mettre dans le panier. Les haricots verts dans le plateau vapeur. Mettre une tranche de fromage type raclette et 2 ou 3 abricots secs sur les escalopes, roulez mettre un pic si besoin et filmer. Mettre dans le cuit vapeur sous les haricots verts.

Mixer l échalote

5 s

Ajouter le beurre

2 min

80 °C

Ajouter tous les ingrédients. Mettre le panier. Fixer le cuit vapeur

25 min

120 °C

Ajouter les ingredients

2 min

90 °C

Servir aussitot

Bon appétit !

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