Dégermez la gousse, coupez la en 4 et placez dans le bol. Placez le panier inox par dessus, réglez le minuteur sur 10 secondes et la vitesse sur 6. Vous pouvez également utiliser de l'ail en poudre, alors passez cette étape.
Accessoire(s) :
10 s
6
2
Retirez le panier, ajoutez le vin blanc, le sel et le poivre. Réglez le minuteur sur 5 minutes, la température à 100°c et la vitesse sur 2.
5 min
110 °C
2
3
Ajoutez le roquefort coupé en morceaux, la crème et la maïzena. Réglez le minuteur sur 2 minutes, la température à 110°c et la vitesse sur 3.
2 min
110 °C
3
4
Pour lisser votre sauce, réglez le minuteur 20 secondes sur la vitesse 5.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
3 Notes