Recettes traditionnelles

marjoried_511e

i-Cook'in

Recette créée le lundi 17 octobre 2022 à 23h08

			€€€
20 min	Simple	4 pers.	Moyen

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

€€€

Moyen

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TEMPS ROBOT

17 min 15 s

CUISSON

22 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 gousse(s) d'ail

50 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de lait

150 gramme(s) d'eau

1 bouillon de légumes

2 pincée(s) de sel

2 poivre

1 noix de muscade

100 crème fraîche épaisse

140 gramme(s) d'emmental râpé

150 gramme(s) de jambon

6 étapes

Étape 1 Mettre deux gousses d'ail dans la bol

Accessoire(s) :

15 s

Étape 2

Rissoler :

3 min

90 °C

Étape 3

3 min

90 °C

Étape 4 Ajoutez le lait, l'eau, le bouillon de légumes, sel et poivre

7 min

90 °C

Étape 5 Puis ajoutez la crème fraiche et de la muscade selon vos goût.

2 min

90 °C

Étape 6 disposez de l'emmental et jambon .
Ou 60 gr de parmesan et 60 gr d'emmental râpé.

Rissoler :

2 min

90 °C

Bon appétit !

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Name: Sauce crémeuse au jambon pour pâte
Cook time: 22 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 2 gousse(s) d'ail; 50 gramme(s) de beurre; 40 gramme(s) de farine; 300 gramme(s) de lait; 150 gramme(s) d'eau; 1 bouillon de légumes; 2 pincée(s) de sel; 2 poivre; 1 noix de muscade; 100 crème fraîche épaisse; 140 gramme(s) d'emmental râpé; 150 gramme(s) de jambon

Sauce crémeuse au jambon pour pâte

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