Sauce béchamel

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Sauce béchamelRecette créée le vendredi 18 décembre 2015 à 11h37

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

7 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de farine T55

50 gramme(s) de farine T55

500 gramme(s) de lait

500 gramme(s) de lait

 sel, poivre

sel, poivre

 muscade

muscade

3 étapes
1
Placez le fouet sur les lames puis ajoutez le beurre dans le bol.
Réglez le minuteur sur 1 minute à 80°C, vitesse 5.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
80 °C      
5      
2
Ajoutez la farine puis programmez 1 minute à 80°C, vitesse 5.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min      
80 °C      
5      
3
Ajoutez le lait, le sel, le poivre et la muscade.
Programmez 4 minutes à 80°C, vitesse 5.
Accessoire(s) :
Fouet
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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3 commentaires
dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle

Pourquoi faire des recettes déjà existantes surtout celles créées par G DEMARLE......

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle

Pourquoi faire des recettes déjà existantes surtout celles créées par G DEMARLE......

micheline
micheline

je viens faire cette sauce, très déçue, la sauce est très élastique .