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Sauce aux cèpes Recette créée le mercredi 11 octobre 2017 à 08h42

PRÊT EN

12 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

14 min 25 s

Préparation 1

Ingredients
1 oignon(s)

1 oignon(s)

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de cèpes

200 gramme(s) de cèpes

20 gramme(s) de crème

20 gramme(s) de crème

5 étapes
1
Eplucher l'oignon, le couper en 4 et le mettre dans le bol.
Accessoire(s) :
Panier inox
Turbo :    
2t      
2
Enlever le panier inox. Ajouter le beurre et faire revenir.
2 min      
110 °C      
2      
3
Ajouter les cèpes coupés en dés et les faire revenir.
10 min      
90 °C      
2      
4
Ajouter la crème.
2 min      
90 °C      
2      
5
Mixer pour obtenir une texture lisse.
Turbo :    
3t      
Bon appétit !
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