sauce au curry

nadinej027
Nadine Jouen
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
sauce au curryRecette créée le jeudi 6 avril 2017 à 18h26

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

3 min

Préparation 1

Ingredients
30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de farine

250 millilitre(s) de  bouillon de légumes

250 millilitre(s) de bouillon de légumes

3 c.à.c de curry

3 c.à.c de curry

200 millilitre(s) de crème de coco

200 millilitre(s) de crème de coco

50 millilitre(s) de lait

50 millilitre(s) de lait

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

3 étapes
1
mettre le beurre et la farine
1 min 30 s      
90 °C      
3      
2
mettre le bouillon de légumes
30 s      
60 °C      
3      
3
rajouter le curry, la crème de coco, le lait, le sel et le poivre. la crème doit épaissir si pas assez épais rajouter 10 a 20 secondes
1 min 30 s      
90 °C      
3      
Bon appétit !
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