Béchamel rapide sans fouet

annegr
Anne Graveleau
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Béchamel rapide sans fouetRecette créée le lundi 15 janvier 2018 à 14h43

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

5 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

45 gramme(s) de farine

45 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de  lait demi-écrémé

250 gramme(s) de lait demi-écrémé

300 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) d'eau

5 gramme(s) de sel

5 gramme(s) de sel

3 pincée(s) de poivre

3 pincée(s) de poivre

2 pincée(s) de muscade

2 pincée(s) de muscade

1 étape
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol... et lancer l'étape programmée.
5 min      
110 °C      
5      
Bon appétit !
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1 commentaires
annegr
Anne Graveleau
Conseillère Guy Demarle

Cette béchamel reste fluide...Pour les personnes allergiques aux produits laitiers, on peut remplacer le beurre par de l'huile et le lait par la même quantité d'eau, dans ce cas ajouter un cube de bouillon.