Sauce Aïoli

stevep_85e3
steve PROTIERE
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Sauce Aïoli Recette créée le dimanche 13 novembre 2016 à 22h26

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

2 min 10 s

Préparation 1

Ingredients
2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

1 jaune d'oeuf

1 jaune d'oeuf

1 c.à.s de moutarde

1 c.à.s de moutarde

1 c.à.c de jus de citron

1 c.à.c de jus de citron

 sel et poivre du moulin

sel et poivre du moulin

150 millilitre(s) de huile d'olive (sortie du 30 min ou 1 heure au frigo)

150 millilitre(s) de huile d'olive (sortie du 30 min ou 1 heure au frigo)

100 millilitre(s) de huile de tournesol

100 millilitre(s) de huile de tournesol

2 étapes
1
Écraser les gousses d'ail au presse-ail.
Mettre le fouet sur les lames et mettre l'ail haché, le jaune d'œuf, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
10 s      
3      
2
Préparer l'huile d'olive et l'huile de tournesol dans un verre doseur ou un pichet.
Pendant l'étape, verser l'huile progressivement par l'orifice du couvercle.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
4      
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/en-mai-faites-ce-quil-vous-plait-devenez-conseiller-guy-demarle/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire