Samoussas asiatiques

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Laure DELAS
Conseillère Guy Demarle
Samoussas asiatiquesRecette créée le lundi 30 octobre 2023 à 13h21
30 minSimple5 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 29x21 OHRA®
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    1 carotte(s)

    1 carotte(s)

    0,25 chou chinois

    0,25 chou chinois

    125 gramme(s)  porc haché

    125 gramme(s) porc haché

    2 pincée(s) de gingembre moulu

    2 pincée(s) de gingembre moulu

    10 feuille(s) de brick

    10 feuille(s) de brick

    1 étape
    1
    1. Hacher l'oignon et la carotte avec le Tornado et les faire suer dans un peu d'huile
    2. Couper le chou chinois en fines lamelles et l'ajouter aux carottes. Mélanger.
    3. Ajouter la viande hachée et assaisonner avec sel, poivre et gingembre.
    Verser la farce dans un saladier et attendre que le mélanger refroidisse un peu.
    4. Préchauffer le four à 180°C
    5. Couper les feuilles de brick en deux, les replier en deux pour former un rectangle, poser une cuillère de farce à l'extrémité du rectangle et plier avec une forme triangulaire pour former un samoussa. Dorer à l'huile ou avec le jus rendu par la farce
    6. Poser les samoussas sur la toile de cuisson et enfourner 15 minutes
    Bon appétit !

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