Salade de haricots rouges, maïs et courgettes

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Salade de haricots rouges, maïs et courgettesRecette créée le lundi 8 juillet 2019 à 07h41

PRÊT EN

1 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

4 Notes

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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

FROID

1 h

Préparez la salade de légumes et féculents :

Ingredients
1000 gramme(s) de courgettes en dés

1000 gramme(s) de courgettes en dés

1 boîte de maïs en grains appertisés soit 300 g

1 boîte de maïs en grains appertisés soit 300 g

2 grosses boîtes de haricots rouges appertisés

2 grosses boîtes de haricots rouges appertisés

2 étapes
1
Épluchez les courgettes puis coupez-les en petits dés.
Posez un saladier sur le couvercle du cook'in et pesez-les.
Réservez.
2
Ouvrez la boîte de maïs appertisés, rincez-les et faites-les égoutter dans une passoire.
Ouvrez les boîtes de haricots rouges appertisés, rincez-les et faites-les égoutter dans une passoire.
Quand ils sont égouttés, ajoutez les maïs en grains et les haricots rouges dans le saladier.

Réalisez la vinaigrette :

Ingredients
20 gramme(s) de Moutarde Forte

20 gramme(s) de Moutarde Forte

40 gramme(s) de de vinaigre balsamique blanc

40 gramme(s) de de vinaigre balsamique blanc

60 gramme(s) de d'huile de colza

60 gramme(s) de d'huile de colza

 quelques gouttes de tabasco

quelques gouttes de tabasco

 sel

sel

 poivre

poivre

2 étapes
1
Clipsez le fouet sur les lames.
Dans le bol du cook'in, mettez tous les ingrédients.
Puis fouettez 1 mn 30 secondes, vitesse 4.


Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
1 min 30 s      
4      
2
Ajoutez la vinaigrette dans le saladier.
Mélangez et réservez une heure au réfrigérateur.
Servez.
Bon appétit !

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