Salade de fenouil, saumon fumé et aneth au vinaigre balsamique blanc de Modène

anitafeuillet
Anita Feuillet
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Salade de fenouil, saumon fumé et aneth au vinaigre balsamique blanc de ModèneRecette créée le mardi 30 juin 2020 à 13h51

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Moyen
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Préparation 1

Ingredients
2 bulbes de fenouil

2 bulbes de fenouil

4 tranche(s) de saumon fumé

4 tranche(s) de saumon fumé

3 c.à.c d'aneth moulue

3 c.à.c d'aneth moulue

3 pincée(s) de sel

3 pincée(s) de sel

1 c.à.c de piment d'espelette

1 c.à.c de piment d'espelette

30 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

30 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

3 c.à.s de huile d'olive

3 c.à.s de huile d'olive

1 à 2 c.à.s de vinaigre balsamique blanc

1 à 2 c.à.s de vinaigre balsamique blanc

1 étape
1
Étape 1
Émincez le fenouil (pas trop finement) avec le tornado.
et découpez le saumon en petites lamelles.
Mettre l'ensemble dans un saladier.
A part, préparez la sauce en mélangeant avec la cuiller magique la crème à l'huile d'olive et le vinaigre balsamique blanc de Modène Léonardi. Salez, ajoutez le piment d'espelette et saupoudrez d'aneth.
Il ne vous reste plus qu'à en assaisonner votre salade. C'est prêt.
Bon appétit !

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