Salade de concombres et de menthe à l'orientale

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Salade de concombres et de menthe à l'orientaleRecette créée le samedi 15 août 2015 à 12h11

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
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Préparation

Ingredients
1 jus de citron

1 jus de citron

 sel, poivre

sel, poivre

50 gramme(s) d'yaourt nature

50 gramme(s) d'yaourt nature

6 feuille(s) de menthe

6 feuille(s) de menthe

1 concombre

1 concombre

1 c.à.s de zeste(s) de citron(s) vert(s)

1 c.à.s de zeste(s) de citron(s) vert(s)

2 pincée(s) de cristaux d'huiles essentielles mélange oriental

2 pincée(s) de cristaux d'huiles essentielles mélange oriental

4 étapes
1
Recette de Florisens.
2
Épluchez et découpez en dés un beau concombre dans un saladier.
3
Ajoutez 6 brins de feuilles de menthe fraîche et une cuillère à soupe de zeste de citron. Salez et poivrez.
4
Prenez un yaourt nature et mélangez-le avec le jus d'un citron, une pincée de sel et de poivre du moulin et 2 pincées de cristaux d'huiles essentielles mélange oriental. Mélangez le tout dans un saladier avant de servir.
Bon appétit !

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