Sablés de Pâques

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Sablés de PâquesRecette créée le mercredi 29 mars 2017 à 14h12

PRÊT EN

30 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

0
Voir les commentaires
FROID

30 min

CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
30 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

30 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

5 gramme(s) de mélange pour pain d'épices

5 gramme(s) de mélange pour pain d'épices

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

120 gramme(s) de sucre de canne

120 gramme(s) de sucre de canne

4 gramme(s) de cannelle en poudre

4 gramme(s) de cannelle en poudre

30 gramme(s) de pistoles de chocolat blanc

30 gramme(s) de pistoles de chocolat blanc

30 gramme(s) de pistoles de chocolat au lait

30 gramme(s) de pistoles de chocolat au lait

120 gramme(s) de beurre mou

120 gramme(s) de beurre mou

300 gramme(s) de  farine

300 gramme(s) de farine

1 gramme(s) de  levure chimique

1 gramme(s) de levure chimique

3 étapes
1
Mélangez le beurre mou avec le sucre.
Ajoutez l’’œuf puis la farine mélangée à la levure chimique et aux épices.
Filmez la pâte et réservez au frais 30 minutes.
2
Préchauffez votre four à 160°C (th. 5-6) et placez votre toile de cuisson Guy Demarle sur la plaque perforée.
Prélevez 1/3 de pâte et réservez le reste sous film alimentaire au frais.
Etalez-la sur 4 mm d’épaisseur et détaillez avec le découpoir œuf une vingtaine de pièces.
Placez-les sur la toile de cuisson Guy Demarle et faites cuire 15 minutes à 160°C (5-6).
Faites de même avec le reste de la pâte.
3
Faites fondre les chocolats au bain-marie séparément.
Placez chaque chocolat fondu dans un cornet à écriture sans embout. Décorez les sablés froids de chocolat.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/ https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire