Dans le bol, ajoutez le beurre mou, le sucre et les oeufs
2 min
3
2
Ajoutez la farine, la levure et les épices. Programmez 3 minutes, vitesse 3.
Petrissage :
3 min
3
Étalez la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm au rouleau entre 2 toile SILPAT ou papier cuisson et placez la au frais pendant 1 heure.
Préchauffez votre four à 160° (th5-6) et placez votre toile de cuisson sur la plaque perforée. Détaillez vos sablés avec les découpoirs. Placez les sur la toile de cuisson et faites-les cuire pendant 20 minutes à 160°.
Laissez-les refroidir avant de les décorer.
POUR LA GLACE ROYALE
Ingredients
120 gramme(s) de sucre glace
20 gramme(s) de de blanc d'oeufs
1 c.à.c de de jus de citron
1 étape
1
A l'aide d'un batteur éléctrique, mélangez le balnc d'oeuf, le sucre glace et le jus de citron. A l'aide d'un cornet à écriture ou une feuille de cuisson en cornet, faites les contours des sablés
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