Étape 1

Préchauffer le four à 180 degrés

Déposer votre moule sur votre plaque

Étape 2

Mélanger le beurre mou au sucre à l’aide d’une fourchette

Ajouter les jaunes d’œufs et mélanger

Mettre levure et farine et mélanger afin d’obtenir une boule homogène.

Mettre votre boule dans un film alimentaire et déposer 10min au frigo

À l’aide d’une cuillère déposer une boule dans chaque empreinte et appuyant légèrement

Recouvrir de la toile de cuisson et cuire entre 17 et 22 min selon votre four. Ici 21 c’était parfait.

Etape 3

À la sortie du four laisser refroidir

Chauffer vos 2 cuillères à soupe de confiture avec l’agar-agar afin de figer la confiture

Démouler vos empreintes et disposer la confiture

Bonne dégustation