Sablés au coeur chocolaté

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Sablés au coeur chocolatéRecette créée le dimanche 19 mars 2017 à 21h13

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

8 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de  beurre demi –sel

150 gramme(s) de beurre demi –sel

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de  levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1 oeuf

1 oeuf

1 c.à.c d'extrait de vanille

1 c.à.c d'extrait de vanille

150 gramme(s) de  chocolat environ (noir, blanc...)

150 gramme(s) de chocolat environ (noir, blanc...)

3 étapes
1
Mettre la farine, le beurre, les sucres et la levure dans le bol. Mélanger.
Rissoler :    
1 min      
2
Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille. Pétrir. Mettre la pâte en boule et la placer au frigo 30 minutes.
Petrissage :    
1 min      
3
Préchauffer le four à 180°C. Casser le chocolat en demi-carré (ou laisser en carré entier selon la taille des sablés voulus). Former des petites boules avec la pâte et glisser au centre de chaque 1 morceau de chocolat. Les aplatir un peu.
Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant. Cuire les biscuits à four 5 à 8 minutes environ suivant leur grosseur. Laisser refroidir sur une grille. A déguster tiède ou froid.
Bon appétit !
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