Sablés au citron

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Sablés au citronRecette créée le dimanche 21 octobre 2018 à 10h00

PRÊT EN

5 min
Difficile
4 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

10 min

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 oeuf

1 oeuf

60 gramme(s) de  de sucre en poudre

60 gramme(s) de de sucre en poudre

120 gramme(s) de  de farine T45

120 gramme(s) de de farine T45

120 gramme(s) de farine de maïs

120 gramme(s) de farine de maïs

1 c.à.c de  de levure chimique

1 c.à.c de de levure chimique

1 pincée(s) de de sel

1 pincée(s) de de sel

1 zeste de citron non traité

1 zeste de citron non traité

60 gramme(s) de de beurre en petits dés

60 gramme(s) de de beurre en petits dés

2 étapes
1
Pesez le sucre , cassez et ajoutez l'oeuf dans le bol
1 min      
3      
2
Mettre tous les ingrédients, sortez la pâte du bol et faire un boudin que vous enroulez dans du film alimentaire. Laissez reposer 30 min au frigo. Prechauffez le four 180. Découpez des tronçons dans le boudin et cuire 10/12 min. Laissez-les refroidir sur une grille. Conservez-les dans une boîte hermétique ou en fer.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
1 min      
4      
Bon appétit !
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