Sablés a l'emmental et au pavot

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Sablés a l'emmental et au pavotRecette créée le dimanche 12 juillet 2020 à 01h06

PRÊT EN

1 h 12
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min

FROID

1 h

CUISSON

12 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
110 gramme(s) de beurre pommade

110 gramme(s) de beurre pommade

75 gramme(s) de fromage frais

75 gramme(s) de fromage frais

5 gramme(s) d'huile d'olive

5 gramme(s) d'huile d'olive

1 c.à.s + 1 c.à.s de graines de pavot

1 c.à.s + 1 c.à.s de graines de pavot

1 pointe(s) de couteau de piment d'espelette

1 pointe(s) de couteau de piment d'espelette

60 gramme(s) d'emmental râpé

60 gramme(s) d'emmental râpé

5 gramme(s) de bicarbonate de soude

5 gramme(s) de bicarbonate de soude

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

4 étapes
1
Mettre dans le bol le beurre, le fromage frais, l'huile,la 1ere moitié des graines et le piment.
Programmer 30 sec vit 4
30 s      
4      
2
Rajouter l'emmental et programmer 10 sec vit 3
10 s      
3      
3
rajouter la farine et le bicarbonate et programmer 20 sec vit 4.
20 s      
4      
4
Filmer votre pâte et la placer au réfrigérateur pendant 1h.
Préchauffer votre four a 180° et placer la toile de cuisson sur la plaque perforée..
Sortez la pâte du réfrigérateur puis étalez-la a 3 mm d'épaisseur.
Découpez-la avec un emporte pièce de votre choix.
Placez les sablés sur la toile cuisson. Humidifiez la surface avec un peu de lait puis saupoudrez avec le restant de graines de pavot.
Faites cuire 12 min
Bon appétit !

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