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MoricettesRecette créée le vendredi 16 avril 2021 à 16h24
1 h 3Simple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 3
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 50 s

CUISSON

15 min

REPOS

45 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
220 gramme(s) + 1 litre(s) d'eau

220 gramme(s) + 1 litre(s) d'eau

40 gramme(s) d'huile

40 gramme(s) d'huile

1 préparation pour pâtes à pains gourmandises

1 préparation pour pâtes à pains gourmandises

1 + 1 oeuf(s)

1 + 1 oeuf(s)

1 c.à.s de sucre

1 c.à.s de sucre

500 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de farine

1 c.à.s de sel

1 c.à.s de sel

80 bicarbonate de soude

80 bicarbonate de soude

 graines de pavot

graines de pavot

5 étapes
1
Étape 1

Dans le bol , versez l'eau, l'huile et le sachet de préparation pour pâte à pains gourmandises
30 s      
40 °C      
2      
2
Étape 2

Mettre dans le bol, l'oeuf, le sucre et la farine
20 s      
4      
3
Étape 3

Pétrir la pâte
Petrissage :    
2 min      
4
Étape 4

Sortir la pâte du bol, la mettre en boule dans un cul-de-poule, recouvrir du grand couvercle silicone et laissez reposer jusqu'à ce que la pâte double de volume. entre 30 et 45 mn.

Déposez la pâte sur la Roul'pat et dégazez la pâte. Faire les portions de 40g, vous en aurez 20 pour le moule mince pies

Boulez les pâtons
5
Étape 5

Préchauffez le four à 200°

Faire bouillir l'eau avec le sel et le bicarbonate. Mettre chaque boule dans la casserole, et la ressortir de suite avec un écumoire et mettre dans une empreinte mince pies avec la soudure en dessous

Dorez à l'oeuf, mettre des graines de pavot et enfournez pour 15mn

Vous pouvez mettre des graines de sésame, des graines de tournsesol, etc....

Garnir selon vos envies une fois froid. Vous pouvez également les congeler sans soucis
Bon appétit !
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