tea time

Sandrine Wanner

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 17 octobre 2016 à 16h10

PRÊT EN

5 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min

FROID

10 min

CUISSON

20 min

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Préparation 1

Ingredients

4 Jaune d'oeufs

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de beurre demi-sel

250 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

0.5 gousse(s) de vanille de madagascar

3 étapes

Préchauffez votre four à 180°c et poser les empreintes Tourbillon sur la plaque alu perforée.

Mettre tout les ingrédients dans le bol sauf le chocolat.

Petrissage :

2 min

Répartir la pâte dans des empreintes puis lisser avec la petite spatule.

Enfournez Th.6-180°C pendant 20 minutes environ, laissez refroidir sur une grille ronde.

Préparation 2

Ingredients

48 pistoles de chocolat au lait au caramel valrhona

6 étapes

Glissez une pistole coupée en deux dans chaque empreinte et enfourner à nouveau 2 à 3 minutes Th.2-100°C.

Étalez le chocolat avec la petite spatule.

Enfoncez un sablé dans chaque empreinte.

Réservez au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes ou 10 minutes au congélateur.

Démoulez et régalez-vous.

Se conserve très bien sous Besave si vous arrivez à en sauvegarder quelques uns :-)

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Sablé breton en habit de gourmandise
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 12 portions
Cuisine: tea time
Ingredients: 4 Jaune d'oeufs; 150 gramme(s) de sucre; 150 gramme(s) de beurre demi-sel; 250 gramme(s) de farine; 1 c.à.c de levure chimique; 0.5 gousse(s) de vanille de madagascar; 48 pistoles de chocolat au lait au caramel valrhona