Sabayon sur lit de fruits

chdoremi
Christine Dooremont
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Sabayon sur lit de fruitsRecette créée le samedi 14 novembre 2015 à 15h13

PRÊT EN

7 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

4 Notes

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TEMPS ROBOT

7 min

CUISSON

7 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

5 jaunes d'oeufs

5 jaunes d'oeufs

 gramme(s) de fruits frais

gramme(s) de fruits frais

170 gramme(s) de vin blanc doux

170 gramme(s) de vin blanc doux

3 étapes
1
Verser le sucre dans le bol, ajouter les jaunes d’œufs.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min 30 s      
70 °C      
4      
2
Nettoyer les fruits choisis et les couper en petits morceaux. Les dresser dans le fond des coupes.
Accessoire(s) :
Fouet
3
Ajouter le vin blanc dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min 30 s      
70 °C      
4      
Bon appétit !
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