Roulé thon tomate

sophieansquer
Sophie Ansquer
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Roulé thon tomateRecette créée le mardi 24 janvier 2023 à 10h33

PRÊT EN

20 min
Simple
2 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

8 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

60 gramme(s) de beurre fondu

60 gramme(s) de beurre fondu

15 gramme(s) de farine

15 gramme(s) de farine

25 gramme(s) de fécule de maïs

25 gramme(s) de fécule de maïs

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

35 gramme(s) de concentré de tomate(s)

35 gramme(s) de concentré de tomate(s)

50 gramme(s) d'emmental râpé

50 gramme(s) d'emmental râpé

 sel

sel

 poivre

poivre

1 étape
1
Préchauffez votre four à 200°C.

Séparez les blancs des jaunes.

Montez les blancs en neige puis réservez.

Mélangez à la cuillère magique les jaunes avec le beurre fondu ainsi que la farine, la maïzena, la levure et le concentré de tomate.
Ajoutez l'emmental et mélangez à la spatule.
Salez et poivrez.

Incorporez les blancs à la préparation puis étalez la préparation sur le flexipan plat.

Enfournez 8 minutes à 200°C.

A la sortie du four, démoulez sur une toile silpat et roulez le biscuit.

Préparation 2

IngredientsListe de courses
140 gramme(s) de thon

140 gramme(s) de thon

150 gramme(s) de fromage frais

150 gramme(s) de fromage frais

1 c.à.c de moutarde

1 c.à.c de moutarde

1 c.à.c de ciboulette

1 c.à.c de ciboulette

1 étape
1
Egouttez le thon puis l'émiettez.

Mélangez le fromage frais (Saint Moret), le thon émietté, la moutarde et la ciboulette ciselée.

Etalez la préparation sur le biscuit refroidi avec la spatule coudée.

Roulez le biscuit puis filmez et mettre au frais 1h avant de découper et déguster.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/63-accessoires-be-savehttps://boutique.guydemarle.com/63-accessoires-be-save
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire