Roulé de pomme de terre au jambon et fromage

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Roulé de pomme de terre au jambon et fromageRecette créée le lundi 18 juin 2018 à 17h26

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

4 Notes

7
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

45 s

CUISSON

45 min

REPOS

10 min

Préparation 1

Ingredients
550 gramme(s) de pommes de terre crues et épluchées

550 gramme(s) de pommes de terre crues et épluchées

4 oeufs

4 oeufs

125 gramme(s) de de gruyère râpé

125 gramme(s) de de gruyère râpé

1 oignon

1 oignon

2 gousse(s) de  d'ail

2 gousse(s) de d'ail

1 pincée(s) de sel poivre muscade

1 pincée(s) de sel poivre muscade

4 tranche de jambon sans couenne

4 tranche de jambon sans couenne

12  tranches de fromage pour croque monsieur

12 tranches de fromage pour croque monsieur

4 étapes
1
Préchauffer le four à 180°
éplucher les pommes de terre et les couper en 4 et l'oignon en deux
Mettre dans le bol, les pommes de terre, l'oignon, l'ail, les œufs, le fromage râpé, le sel, le poivre, la muscade et mixer 35 secondes vitesse 5.
45 s      
5      
2
Étaler la préparation sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé et former un rectangle ( j'ai utilisé mon Flexipan plat)
Mettre à cuire pendant 30 minutes à 180° .
3
Laisser refroidir

retourner la préparation sur un toile SILPAT
et placer dessus les tranches de jambon en entier
puis les tranches de fromage pour croque monsieur
puis rouler pour former un boudin (bien laisser refroidir les pommes de terre avant de rouler sinon ça casse)
Remettre au four 10 minutes et laisser tiédir quelques minutes avant de servir.


Prendre des pommes de terre qui se tiennent à la cuisson type salade vapeur ou rissolée.

Vous pouvez mettre n'importe quel type de fromage selon ce que vous aimez.

servir avec une petite salade.
4
* Prendre des pommes de terre qui se tiennent à la cuisson type salade vapeur ou rissolée.

Vous pouvez mettre n'importe quel type de fromage selon ce que vous aimez.

servir avec une petite salade
Bon appétit !

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7 commentaires
martine_lec16
martine_lec16

Très bon

Très bonne recette, on s'est régalé ! Bon j'ai dû le faire un peu trop cuire car il s'est un peu cassé lorsque j'ai roulé malgré qu'il était bien froid !! Je referai et je la garde dans mes favoris !! Merci !

laurence-lolo
laurence-lolo

😉 merci

sylvie2911
sylvie2911

J'ai fait cette recette mais avec du fromage ail et fines herbes et de la truite fumée, c'était très bon, merci !

laurence-lolo
laurence-lolo

Merci 😃

fannycieslakc_2723
fannycieslakc_2723

Facile mais régalant, merci.

laurence-lolo
laurence-lolo

merci

laurence-lolo
laurence-lolo

Prendre des pommes de terre qui se tiennent à la cuisson type salade vapeur ou rissolée.

Vous pouvez mettre n'importe quel type de fromage selon ce que vous aimez.

servir avec une petite salade