Roulé courgettes boursin et saumon fumé

sandrap_b5fc
sandra patonnier
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Roulé courgettes boursin et saumon fuméRecette créée le mercredi 31 août 2016 à 08h39

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

1
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TEMPS ROBOT

6 min 40 s

FROID

1 h

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) +  courgette(s)

500 gramme(s) + courgette(s)

3  blanc d'oeuf

3 blanc d'oeuf

3  jaunes d'œufs

3 jaunes d'œufs

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

0,5 sachet(s) de levure

0,5 sachet(s) de levure

 sel/poivre

sel/poivre

5 étapes
1
Mettre le four à chauffer à 180°C
Eplucher et détailler les courgettes. les mettre dans le bol du robot et les râper
une fois les courgettes râpées les faire cuire dans une casserole avec 1 cas d'huile jusqu'à complète évacuation de l'eau
20 s      
7      
2
pendant que les courgettes cuisent, monter les blancs en neige.
les réserver
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
5      
3
mélanger le reste des ingrédients
40 s      
3      
4
rajouter les courgettes et mélanger
40 s      
3      
5
hors du bol mélanger les blancs d'oeufs au reste de la préparation. étaler sur le Flexipan Plat et faire cuire 15 minutes à 180°C. démouler puis étaler le boursin sur le roulé. rajouter les 4 tranches de saumon fumé et rouler sur le côté le plus large. laisser refroidir et déguster
Bon appétit !
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1 commentaires
kategaubert
kategaubert

Très bon

Bonjour, j'ai fait cette recette dernièrement et très appréciée je vous la conseille.