roulé aux pommes de terre jambon fromage

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roulé aux pommes de terre jambon fromageRecette créée le mardi 10 novembre 2015 à 09h13

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
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1
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TEMPS ROBOT

10 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
550 gramme(s) de pommes de terre

550 gramme(s) de pommes de terre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

1 oignon(s)

1 oignon(s)

125 gramme(s) de gruyère râpé

125 gramme(s) de gruyère râpé

 
Sel, poivre



Sel, poivre


6 tranche(s) de fromage à raclette

6 tranche(s) de fromage à raclette

6 tranche(s) de jambon blanc

6 tranche(s) de jambon blanc

2 étapes
1
Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7) et placer le FLEXIPAN plat sur une plaque perforée.
Couper les pommes de terre en rondelles.
Mettre les morceaux dans le bol avec les oeufs, l'oignons coupé en 4, le fromage râpé, le sel et le poivre.
Programmer 10 secondes - vitesse 7.
10 s      
7      
2
Verser la préparation dans le FLEXIPAN Plat et faire cuire 20 à 25 minutes à 200°C (th. 6-7).
Laisser refroidir 5 minutes à la sortie du four.
Placer une toile SILPAT sur la préparation cuite, retourner et démouler.
Répartir le fromage à raclette et le jambon dessus et remettre au four 10 minutes.
A la sortie du four, rouler puis placer dans un plat.
Vous pouvez varier les plaisir en mettant des carottes et courgettes avec les pomme de terre et aussi changer le jambon par du lard fumé. Pareil pour le fromage munster, camembert... Bon appetit
Bon appétit !
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1 commentaires
learomane
learomane

Très bonne recette. Mais j'ai roulé tout de suite après avoir réparti le fromage et le jambon dessus, et j'ai repassé au four ainsi. 5 mn de remise dans le four n'était pas suffisant, il fallait au moins 10 mn pour que ce soit bien chaud. C'était excellent et bien présentable.