Roulé aux épinards, saumon et fromage à l'ail et fines herbes

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Roulé aux épinards, saumon et fromage à l'ail et fines herbesRecette créée le mercredi 18 avril 2018 à 23h57

PRÊT EN

2 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

9 Notes

2
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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

FROID

1 h

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s) de épinards haches surgelés et décongelés au préalable

500 gramme(s) de épinards haches surgelés et décongelés au préalable

5 oeufs

5 oeufs

 poivre

poivre

 noix de muscade à râper

noix de muscade à râper

250 gramme(s) de de fromage aïl et fines herbes

250 gramme(s) de de fromage aïl et fines herbes

50 gramme(s) de de lait entier

50 gramme(s) de de lait entier

6 grandes tranches de saumon fumé

6 grandes tranches de saumon fumé

7 étapes
1
Préchauffez le four à 210 °C (th.7) et mettez le grand Flexipan plat sur une grille aluminium.
Egouttez les épinards.
2
Mettez-les dans le bol du cook'in avec les œufs, poivrez, muscadez et mélanger 30 secondes, vitesse 5.
30 s      
5      
3
Versez cette préparation dans le Flexipan plat, égalisez à l'aide d'une grande spatule coudée et enfournez aussitôt dans le four chaud.
Laissez cuire 20 à 25 minutes.
Enlevez le flexipan plat de la plaque perforée, posez une toile de cuisson par-dessus et attendez quelques minutes.
Enlevez la toile de cuisson puis démoulez l'omelette aux épinards.
4
Mettez le fromage et le lait dans le bol du cook'in puis mélangez 1 mn, vitesse progressive 3 à 5.
Progressive :    
1 min      
3      
5      
5
Puis étalez-le sur l'omelette à l’aide d'une grande spatule coudée.
6
Recouvrez de tranches de saumon fumé.
Roulez le tout très serré, entourez le roulé d'un film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.


7
Suggestion : vous pouvez remplacer les épinards par des poireaux.
Bon appétit !

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2 commentaires
nalek78
nalek78

Un pure délice!!!

christelled
christelled

testeé et approuvé
merci du partage