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Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Roulé aux carottes

Recette créée le jeudi 12 novembre 2020 à 10h45

			€€€
20 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

2

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FROID

2 h

CUISSON

12 min

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Tapis à Génoise OHRA®

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Génoise

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de carottes cuites

200 gramme(s) de carottes cuites

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de cumin

1 c.à.c de cumin

sel

sel

poivre

poivre

persil

persil

4 étapes

1

Mixer les carottes avec les jaunes d’œufs, la farine, la levure, le cumin, le sel, le poivre et le persil

2

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation aux carottes.

3

Étaler sur le et cuire 10-12 minutes à 180 degrés.

4

Démouler sur un torchon humide et rouler serré la génoise. Laisser refroidir ainsi

Montage

IngredientsListe de courses

1 petit-billy

1 petit-billy

2 étapes

1

Une fois froide, dérouler la génoise et étaler à l’aide de la spatule le fromage.

2

Rouler, filmer et mettre deux heures au frigo

Bon appétit !

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2 commentaires

christinep_6024

mercredi 31 mars 2021 à 19h51

Très bon

Très bonne recettes, facile,légère très jolie pour la présentation. J'ai ajouté des rondelles fines de betterave décors. Fait la veille

Virginie Pieters

jeudi 1 avril 2021 à 20h30

Conseillère Guy Demarle

Merci Christine

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