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Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 24 novembre 2016 à 10h34

			€€€
32 min	Simple	4 pers.	Moyen

PRÊT EN

32 min

Simple

4 pers.

€€€

Moyen

Bon

12 Notes

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TEMPS ROBOT

31 min 30 s

CUISSON

31 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

540 gramme(s) de saucisses de montbéliard

1700 gramme(s) d'eau

150 gramme(s) d'oignon(s)

3 gousse(s) d'ail

30 gramme(s) d'huile d'olive

600 gramme(s) de tomate(s)

4 branche(s) thym

3 pincée(s) de piment de cayenne en poudre

5 étapes

Coupez les saucisses en 4 puis placez-les dans le panier inox. Versez l'eau dans le bol et placez-y le panier inox. Retirez le verre doseur. Programmez 15 minutes - 100°C - vitesse 2.

Accessoire(s) :

15 min

100 °C

Réservez les saucisses et videz l'eau du bol. Coupez en 4 les oignons et l'ail dégermé. Placez-les dans le bol propre et sec et disposez-y le panier inox. Programmez 30 secondes - vitesse 5.

Accessoire(s) :

30 s

Retirez le panier. Ajoutez l'huile. Programmez 3 minutes - 80°C - vitesse 2.

3 min

80 °C

Ajoutez les tomates détaillées en 4, le thym et le piment. Programmez 10 minutes - 110°C - vitesse 3.

10 min

110 °C

Ajoutez les saucisses préalablement réservées dans le bol. Programmez 3 minutes - 110°C - vitesse 2.

3 min

110 °C

Bon appétit !

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11 commentaires

nadiad_b332

mercredi 17 mars 2021 à 20h49

Sauf erreur, il faudrait ajouter soit des haricots rouges, des lentilles, etc...

sabinedecarsin

dimanche 20 janvier 2019 à 00h00

bonne recette. J'ai rempli complètement le panier inox de saucisses (un peu plus de quantité) , j'ai donc mis moins d'eau sinon ça aurait débordé puisque plus de volume de saucisses. pour le reste, j'ai suivi la recette. recette dans mes favoris !

sandrinef_823d

dimanche 3 décembre 2017 à 00h00

bonne recette mais très liquide avec les tomates j'essayerais 5min 110°C vitesse3

ninalorraine

dimanche 12 février 2017 à 00h00

Bonne recette, rapide et efficace !

chrysoline

vendredi 30 décembre 2016 à 00h00

Délicieux merci pour cette recette!
J'ai mis le double de tomate, ajouter une cac de gingembre et une cas de curcuma!

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Name: Rougail de saucisses
Cook time: 31 min
Total time: 32 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 540 gramme(s) de saucisses de montbéliard; 1700 gramme(s) d'eau; 150 gramme(s) d'oignon(s); 3 gousse(s) d'ail; 30 gramme(s) d'huile d'olive; 600 gramme(s) de tomate(s); 4 branche(s) thym; 3 pincée(s) de piment de cayenne en poudre

Rougail de saucisses

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Préparation 1