Rösti roulé de légumes et gratiné

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Rösti roulé de légumes et gratinéRecette créée le dimanche 31 juillet 2016 à 19h46

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
6 Carottes

6 Carottes

6 pommes de terre

6 pommes de terre

30 Brin de ciboulette

30 Brin de ciboulette

2 oeufs

2 oeufs

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

5 jambons blancs

5 jambons blancs

1 pot de tartare ail et fines herbe ou bechamel

1 pot de tartare ail et fines herbe ou bechamel

2 c.à.s de  gruyère râpé

2 c.à.s de gruyère râpé

8 étapes
1
éplucher les carottes et les pomme de terre
2
râpé les carottes et les pommes de terre
3
découper la ciboulette en morceaux de 1 cm
4
battre les deux oeufs
5
mélanger toute les étapes si-dessus ensemble, salé et poivré
6
Sur la feuille slipate étaler le mélange et faire cuire 40 minutes à 180°c
7
une fois cuit et un rien refroidi tartiner de tartare et disposer les jambon par-dessus puis roulé éparpiller le gruyère dessus et le repasser au four 5 minutes pour faire fondre le fromage.
8
servir aussitôt avec une petite salade
Bon appétit !
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