Mettre dans le bol du icookin les 2 oignons et les 2 gousses d'ail. Placez le bol inox dans le bol par-dessus les oignons et l'ail.

Retirer le panier inox, et ajouter le beurre ainsi que les carottes coupées en tous petits cubes (ou bien au tornado en petits morceaux). Réservez.

Mettre dans le bol le poulet, le bacon, les herbes ou épices et le persil, sel et poivre . Retirez le verre doseur.

Rajoutez la préparation d'oignons et ail au poulet et bacon mixés dans le bol. Retirez le verre doseur. Réservez.

Ajouter dans la préparation 1 œuf entier et mélangez.

Cuire les pommes de terre coupées en petits cubes avec le lait, sel, poivre, muscade et selon votre goût piment d'Espelette. Retournez le panier inox sur le couvercle. Prolongez la cuisson suivant la quantité.

Préchauffez votre four th 7 (210°). Répartissez au fond des empreintes grands ronds par exemple, le gruyère râpé, puis versez la purée à hauteur de la moitié du moule en tassant bien, et ajoutez par dessus la préparation de poulet-bacon. Tassez bien, égalisez la surface avec une spatule coudée. Enfournez pour 40 mn.
Démoulez délicatement et servez aussitôt. N'hésitez pas à me donner votre avis.