Saveurs de nos régions

Recette créée le lundi 19 avril 2021 à 21h12

			€€€
55 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

55 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 litre(s) de lait

130 gramme(s) de riz

1 zeste(s) de citron(s)

1 bâton(s) de cannelle

1 pincée(s) de sel

4 jaune(s) d’œuf(s)

150 gramme(s) de sucre

pincée(s) de cannelle en poudre

3 étapes

Étape 1
verser tout les ingrédients excepte le sucre et les jaunes d'œufs
temps. 45Min...
température 90°
vitesse 2

Étape 2
une fois termine l'etape 1
rajouter le sucre et verser les jaune d'œuf préalablement défait dans un peu de lait .
temps 10Min...
température 90°
vitesse 2

Étape 3
verser dans un grand récipient ou de petits bols et quand il sera froid, saupoudrer de cannelle
faire des motifs genre de decorations voir photo

Bon appétit !

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Name: riz au lait portugais
Cook time: PTM
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions
Ingredients: 1 litre(s) de lait; 130 gramme(s) de riz; 1 zeste(s) de citron(s); 1 bâton(s) de cannelle; 1 pincée(s) de sel; 4 jaune(s) d’œuf(s); 150 gramme(s) de sucre; pincée(s) de cannelle en poudre

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