Sablés de Noël Alsaciens

estelle85
Estelle Chauvin
Conseillère Guy Demarle
Sablés de Noël AlsaciensRecette créée le mercredi 2 décembre 2020 à 19h06

PRÊT EN

2 h
Simple
8 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

10 min

REPOS

1 h

Préparation 1 Pâte à biscuit

IngredientsListe de courses
65 gramme(s) de cassonade

65 gramme(s) de cassonade

60 gramme(s) de sucre en poudre

60 gramme(s) de sucre en poudre

150 gramme(s) de beurre fondu

150 gramme(s) de beurre fondu

300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

125 gramme(s) de poudre d'amandes

125 gramme(s) de poudre d'amandes

1 pincée(s) de cannelle en poudre

1 pincée(s) de cannelle en poudre

3 centilitre(s) + 1 c.à.s de jus de citron

3 centilitre(s) + 1 c.à.s de jus de citron

200 gramme(s) de sucre glace

200 gramme(s) de sucre glace

1 blanc(s) d’œuf(s)

1 blanc(s) d’œuf(s)

1 colorant alimentaire bleu

1 colorant alimentaire bleu

1 colorant alimentaire jaune

1 colorant alimentaire jaune

1 colorant alimentaire rouge

1 colorant alimentaire rouge

2 étapes
1
Dans un saladier mélanger la cassonade, le sucre et le beurre fondu.
Ajouter le reste des ingrédients malaxer bien de façon à obtenir une boule. Si besoin rajouter de la farine si pas assez ferme.
Filmer là et laisser reposer au frigidaire pendant 1 heure.

Sortez la pate du frigo puis étaler là avec environ 0.5 cm d'épaisseur et découper à l'aide d'emporte pièces vos personnages. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Disposez-les formes obtenus sur votre toile de cuisson.

Faire cuir 10 min dans un four chauffé à 180° puis laissez les refroidir afin que les sablés durcissent.

2
Glaçage et décoration :

Mélanger le sucre glace avec le blanc d'oeuf , ajouter le citron et vos différents colorants suivant votre inspiration !

Décorez-les et laissez-les sécher avant de les dévorer ou les offrir !

Découvrez mon univers culinaire familial et gourmand en me rejoignant sur facebook/instagram : Simone et Marcelle en cuisine.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire